Laissez-vous tenter par une création gourmande et innovante : les verres gourmands Kinder Bueno, une recette qui ravira les amateurs de douceurs chocolatées et noisettées. Imaginez un instant la combinaison irrésistible du chocolat fondant, du croustillant des biscuits, et de la finesse de la crème, le tout harmonieusement disposé dans une verrine élégante. Cette recette est l’incarnation parfaite du plaisir sucré, un dessert à la fois simple et raffiné, idéal pour conclure un repas ou pour une pause gourmande en après-midi.
La préparation de ces verrines débute avec la création d’une base biscuitée croustillante, mélange de biscuits finement écrasés et de beurre fondu. Cette base est la fondation de notre dessert, offrant une texture contrastante et un goût riche qui se marie parfaitement avec les couches suivantes. Ensuite, vient la préparation de la ganache au chocolat, un mélange onctueux de chocolat au lait et de pépites de chocolat blanc, adouci par la crème fouettée chaude. Cette ganache, d’une douceur extrême, forme le cœur de nos verrines, apportant la richesse et le velouté caractéristique du chocolat.
Le moment est alors venu de préparer la crème, un mélange aérien et léger de mascarpone, crème fouettée et lait concentré, qui vient s’ajouter à la ganache pour créer une texture encore plus onctueuse et savoureuse. Cette étape est cruciale, car elle confère à notre dessert cette douceur et cette légèreté qui le rendent si spécial. Le montage des verrines se fait ensuite en superposant harmonieusement les différentes couches : la base biscuitée, la crème au chocolat et la crème de noisette, pour un résultat à la fois visuel et gustatif exceptionnel.
Pour finir, chaque verrine est couronnée d’un morceau de Kinder Bueno, apportant ce croquant gourmand et cette touche finale qui caractérisent si bien ce dessert. Les verres gourmands Kinder Bueno sont non seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi pour les yeux, offrant une présentation soignée et appétissante. Que ce soit pour une réunion entre amis, un goûter d’anniversaire ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, ces verrines sont la promesse d’un moment de pur plaisir.
Ingrédients pour 6 à 8 verrines :
- Biscuits, 130g
- Beurre fondu, 30g (1/4 tasse)
- Pépites de chocolat blanc, 120g
- Chocolat au lait, 120g
- Mascarpone, 200g (1 tasse)
- Crème fouettée chaude, 120ml (1/2 tasse)
- Kinder Bueno, quelques pièces
- Crème fouettée, 140ml (3/4 tasse)
- Lait concentré, 80g (1/4 tasse)
- Crème de noisette, 200g
Préparation :
- Préparer la base biscuitée : Réduisez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu pour former la première couche de vos verrines.
- Réaliser la ganache au chocolat : Faites fondre ensemble le chocolat au lait et les pépites de chocolat blanc. Incorporez progressivement la crème fouettée chaude jusqu’à obtenir une ganache lisse.
- Préparer la crème onctueuse : Dans un bol, fouettez le mascarpone. Ajoutez ensuite la crème fouettée et le lait concentré. Incorporez délicatement la ganache au chocolat pour obtenir une crème onctueuse.
- Assembler les verrines : Commencez par une couche de base biscuitée au fond de chaque verrine. Ajoutez ensuite une couche de la crème onctueuse au chocolat. Terminez par une couche de crème de noisette.
- Décoration : Placez un morceau de Kinder Bueno sur le dessus de chaque verrine pour une finition gourmande.
- Service : Réfrigérez les verrines jusqu’au moment de servir. Idéales pour une réunion entre amis ou un dessert après un repas familial.
Ces verrines gourmandes Kinder Bueno sont un vrai délice pour les amateurs de chocolat et de saveurs noisettées. Elles allient le croquant des biscuits à la douceur de la crème pour une expérience gustative unique. Bon appétit !
