La tarte aux pépites de chocolat est un dessert riche et décadent qui allie le croquant des noix de Grenoble à la douceur des pépites de chocolat fondues dans une garniture moelleuse. Ce dessert gourmand et réconfortant est parfait pour finir un repas en beauté ou pour accompagner une pause café entre amis. Facile à préparer, cette tarte saura plaire aux amateurs de chocolat avec son goût intense et sa texture fondante.
Le secret de cette tarte réside dans la combinaison simple mais savoureuse des ingrédients : une pâte à tarte croustillante, une garniture riche en chocolat et le croquant des noix de Grenoble qui apportent une belle texture. Servie avec une boule de crème glacée à la vanille, cette tarte devient irrésistible et transporte vos papilles dans un tourbillon de saveurs sucrées.
Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une fête entre amis. Préparée à l’avance, elle se conserve bien et peut même être réchauffée pour faire ressortir encore plus le fondant du chocolat. Chaque part de cette tarte est un vrai régal qui rappelle les douceurs d’antan avec une touche contemporaine grâce aux pépites de chocolat fondantes.
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte de 23 cm
- 2 œufs
- 65 g de farine tout usage
- 100 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 190 g de beurre
- 150 g de pépites de chocolat semi-sucré
- 100 g de noix de Grenoble
- Crème glacée à la vanille (optionnel)
Préparation :
- Préchauffez le four à 165 °C (325 °F).
- Déposez votre pâte à tarte dans un plat à tarte de 23 cm de diamètre et assez profond.
- Dans un bol, fouettez les œufs jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
- Ajoutez la farine, le sucre et la cassonade, puis fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Incorporez le beurre fondu et continuez de battre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de Grenoble, puis mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans la croûte à tarte en l’étalant uniformément.
- Faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Servez chaud ou à température ambiante avec une boule de crème glacée à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
Régalez-vous avec cette tarte aux pépites de chocolat facile et décadente, garnie de noix de Grenoble. Servie chaude avec de la glace à la vanille !
