La Salade Hawaïenne est une explosion de saveurs tropicales, alliant fraîcheur, croquant et douceur. Ce plat léger et coloré vous transporte directement sur une plage ensoleillée grâce à ses ingrédients exotiques tels que l’ananas, l’avocat et la coriandre. Idéale pour un repas estival ou un déjeuner léger, cette salade est non seulement savoureuse mais aussi riche en nutriments, apportant un équilibre parfait entre protéines, fibres et vitamines.
Le mélange de riz, de thon et de maïs forme une base riche en protéines et en fibres, tandis que l’ananas apporte une note sucrée qui contraste parfaitement avec la légère acidité du citron vert. Ce plat s’adapte à toutes les occasions, que ce soit pour un pique-nique, un buffet ou un repas rapide en semaine. En plus, c’est une recette sans cuisson (hormis la préparation du riz), parfaite pour les journées où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine.
L’ajout d’avocat et de concombre apporte une texture crémeuse et croquante, créant un mélange harmonieux de saveurs et de textures dans chaque bouchée. Le jus de citron vert et l’huile d’olive forment une vinaigrette légère qui lie les ingrédients tout en rehaussant les arômes naturels des légumes et du thon. Pour couronner le tout, une touche de coriandre fraîche vient parfumer la salade, ajoutant une dimension herbacée qui rappelle les saveurs typiques des îles tropicales.
Ce plat est également très polyvalent : vous pouvez facilement adapter la recette selon vos goûts ou les ingrédients disponibles. Vous pouvez remplacer le thon par des crevettes, du poulet grillé ou même du tofu pour une version végétarienne. L’utilisation de riz complet ou de quinoa peut aussi apporter une touche nutritionnelle supplémentaire, tout en conservant la légèreté et la fraîcheur de la salade.
La Salade Hawaïenne est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir pour les yeux avec ses couleurs vives et ses ingrédients joliment disposés. C’est une invitation à se ressourcer et à savourer un moment de détente, loin du tumulte quotidien. Chaque bouchée vous rappellera les vacances et les instants de plaisir partagés autour d’une table conviviale.
N’attendez plus pour essayer cette recette simple et rapide. Que vous la prépariez pour vous-même ou pour épater vos invités, cette Salade Hawaïenne saura à coup sûr apporter une touche de soleil et de bonheur à votre repas.
Ingrédients :
- 200 g de riz long grain
- 1 boîte de thon au naturel (150 g égoutté)
- 1 boîte de maïs (150 g égoutté)
- 2 avocats mûrs, coupés en dés
- 200 g de dés d’ananas frais (ou en conserve)
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, finement haché
- 1 poignée de coriandre fraîche, hachée
- Jus d’1 citron vert
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Cuisson du riz : Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Refroidissez-le sous l’eau froide et égouttez bien.
- Préparation des ingrédients : Dans un grand saladier, mélangez le thon émietté, le maïs, l’avocat, l’ananas, le concombre et l’oignon rouge.
- Préparation de la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélange : Versez la vinaigrette sur la salade, ajoutez le riz refroidi et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Finition : Saupoudrez de coriandre fraîche hachée avant de servir.
Découvrez notre Salade Hawaïenne : une explosion de saveurs tropicales, parfaite pour un repas léger, frais et riche en couleurs !
