La salade de fruits hawaïenne est un mélange délicieux et coloré de fruits tropicaux frais, agrémenté d’une touche crémeuse qui rappelle le goût du cheesecake. C’est une manière rafraîchissante de profiter des fruits de saison tout en ajoutant une note sucrée et onctueuse. Ce dessert est parfait pour les journées chaudes d’été, les pique-niques, ou tout simplement pour terminer un repas sur une note légère et fruitée.
La combinaison de fruits tels que les mangues, les kiwis, les fraises et les ananas apporte une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée. Chaque fruit, avec ses couleurs vives et ses goûts uniques, contribue à créer un plat aussi beau que délicieux. La douceur naturelle des fruits est équilibrée par une touche acidulée de jus de citron, qui aide également à prévenir le brunissement des bananes.
La touche crémeuse de cette salade de fruits provient d’un mélange de fromage à la crème et de pudding au cheesecake, ce qui donne à ce plat une texture lisse et veloutée. Le fromage à la crème, battu jusqu’à ce qu’il soit léger et aéré, se marie parfaitement avec le pudding sec et le crémeux à la vanille, créant une base riche qui enrobe délicatement les morceaux de fruits.
Cette recette est également versatile et peut être personnalisée selon les goûts et les disponibilités des fruits. Vous pouvez ajouter des cerises marasquin ou des flocons de noix de coco râpés pour une touche encore plus exotique. De plus, elle peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur, ce qui la rend pratique pour les repas de famille ou les réceptions.
La salade de fruits hawaïenne est non seulement savoureuse mais aussi nutritive. Les fruits frais sont riches en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait une option saine pour un dessert. La touche de fromage à la crème et de pudding ajoute une source de calcium et de protéines, rendant ce plat non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé.
En conclusion, cette salade de fruits hawaïenne est un parfait mélange de fraîcheur et de crémeux, alliant les bienfaits des fruits tropicaux à la gourmandise d’une touche de cheesecake. Facile à préparer et encore plus facile à déguster, elle est idéale pour toute occasion.
Ingrédients :
- 225 g de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte de 96 g de mélange à pudding cheesecake (sec)
- 240 ml de crémeux à la vanille
- 2 tasses de mangues, environ 2 mangues, coupées en morceaux
- 2 tasses de mandarines en tranches, égouttées
- 425 g de morceaux d’ananas, égouttés
- 2 tasses de kiwis, environ 5 kiwis, coupés en morceaux
- 2 tasses de fraises, environ 500 g, coupées en morceaux
- 2 bananes, coupées en rondelles
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation :
- Préparer le mélange crémeux :
- Dans un bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Ajouter le mélange à pudding cheesecake sec et bien combiner.
- Incorporer progressivement le crémeux à la vanille, environ 1-2 cuillères à soupe à la fois, pour obtenir une consistance lisse.
- Préparer les fruits :
- Nettoyer et couper tous les fruits sauf les bananes en petits morceaux de taille bouchée.
- Dans un grand bol, mélanger les fruits avec le mélange crémeux de fromage à la crème.
- Ajouter les bananes :
- Couper les bananes en rondelles et les mélanger avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
- Incorporer délicatement les rondelles de bananes à la salade de fruits.
- Réfrigérer :
- Réfrigérer la salade de fruits hawaïenne jusqu’au moment de servir pour qu’elle soit bien fraîche.
Préparez une salade de fruits hawaïenne crémeuse avec mangues, kiwis, fraises et ananas. Un dessert frais et léger, parfait pour l’été.
