Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, mais il peut être difficile de trouver des options saines et satisfaisantes qui ne prennent pas trop de temps à préparer. Ce gâteau diététique facile à réaliser est la solution idéale pour ceux qui cherchent à démarrer leur journée avec une note nutritive et délicieuse, sans compromettre leur régime alimentaire. Sans sucre ajouté et sans farine, ce gâteau est parfait pour ceux qui souhaitent perdre du poids tout en savourant un petit-déjeuner gourmand.
Les flocons d’avoine sont l’ingrédient de base de ce gâteau, apportant des fibres et des glucides complexes qui vous fourniront une énergie durable tout au long de la matinée. Ils sont également bénéfiques pour la santé digestive et aident à maintenir une sensation de satiété, ce qui peut être particulièrement utile pour éviter les fringales avant le déjeuner. De plus, l’avoine est riche en vitamines et minéraux essentiels, faisant de ce gâteau une option vraiment équilibrée.
Le lait, qu’il soit d’origine animale ou végétale, ajoute une texture crémeuse et moelleuse au gâteau. Le choix du lait végétal peut rendre cette recette adaptée aux régimes végétaliens ou aux personnes intolérantes au lactose. L’œuf, quant à lui, apporte des protéines supplémentaires et aide à lier les ingrédients ensemble, assurant que le gâteau reste bien en place une fois cuit. Ces ingrédients simples mais nutritifs font de ce gâteau une option idéale pour un petit-déjeuner complet.
La banane mûre écrasée ajoute une douceur naturelle au gâteau, éliminant le besoin d’ajouter du sucre raffiné. La banane est également une excellente source de potassium, de vitamine C et de fibres alimentaires. Elle contribue à la texture moelleuse du gâteau et ajoute une saveur subtile qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients. De plus, utiliser des fruits pour sucrer naturellement vos plats est une excellente façon de réduire la consommation de sucres ajoutés tout en profitant des bienfaits des fruits.
La carotte râpée, la cannelle et la levure chimique complètent la liste des ingrédients. La carotte ajoute une touche de couleur et une douceur délicate, ainsi que des vitamines et des antioxydants. La cannelle, avec ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, apporte une note épicée qui rehausse la saveur du gâteau. La levure chimique aide le gâteau à lever légèrement, donnant une texture aérée et légère.
Enfin, les tranches de pomme disposées sur le dessus du gâteau ajoutent non seulement une touche esthétique, mais aussi une saveur fraîche et croquante. La pomme, riche en fibres et en vitamines, complète ce gâteau sain et équilibré. En résumé, ce gâteau diététique est non seulement facile à préparer, mais il est aussi une option nutritive et délicieuse pour commencer votre journée de la meilleure façon possible. Profitez d’un petit-déjeuner sain qui vous soutient dans vos objectifs de bien-être tout en vous régalant.
Ingrédients :
- 90 g de flocons d’avoine
- 150 ml de lait ou lait végétal
- 1 œuf moyen
- 1 banane mûre moyenne
- 1 petite carotte
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pomme moyenne
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
- Dans un plat en verre de cuisson de 18×13 cm, versez 90 g de flocons d’avoine.
- Ajoutez 150 ml de lait ou de lait végétal sur les flocons d’avoine et mélangez délicatement.
- Ajoutez un œuf moyen et mélangez à nouveau délicatement.
- Écrasez une banane mûre moyenne et ajoutez-la au mélange, en remuant doucement.
- Pelez et râpez une petite carotte, puis ajoutez-la au mélange avec 1/4 de cuillère à café de cannelle et 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mélangez le tout délicatement.
- Lavez une pomme moyenne, retirez le cœur sans la peler, puis coupez-la en tranches fines.
- Disposez les tranches de pomme en une couche sur le dessus du mélange dans le plat.
- Faites cuire au four pendant 28 à 30 minutes à 180°C (360°F).
- Laissez refroidir avant de servir.
Conseils :
Ce gâteau sain et diététique est parfait pour le petit-déjeuner et pour aider à perdre du poids. Il ne contient ni sucre ni farine ajoutés, et il est simple et rapide à préparer. Profitez d’une journée délicieuse et équilibrée !
