Brunch Healthy

Flocons d’Avoine Nocturnes au Mango pour un Petit Déjeuner Sain

Rédigée par Laure Vaillancour

Les flocons d’avoine au mango préparés la veille sont une solution idéale pour ceux qui cherchent à simplifier leur routine matinale tout en maintenant une alimentation saine et équilibrée. Ce petit déjeuner est non seulement délicieux, mais il est aussi rempli de nutriments essentiels qui vous permettront de commencer la journée du bon pied. La combinaison de flocons d’avoine, de graines de chia, de yaourt à la vanille et de mangue offre une explosion de saveurs et une texture crémeuse qui ravira vos papilles.

L’un des principaux avantages de cette recette est sa simplicité. En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer plusieurs pots de flocons d’avoine au mango, prêts à être consommés le matin suivant. Cela vous permet de gagner du temps précieux le matin, particulièrement utile pour ceux qui ont des horaires chargés. De plus, cette recette est extrêmement flexible et peut être adaptée selon vos préférences et les ingrédients que vous avez sous la main.

Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres, qui favorisent une digestion saine et vous aident à rester rassasié plus longtemps. Les graines de chia ajoutent non seulement une texture agréable, mais elles sont également riches en oméga-3, en fibres et en protéines. Le yaourt à la vanille apporte une touche de douceur et une dose supplémentaire de protéines, tandis que le lait d’amande non sucré garde cette recette légère et adaptée à ceux qui préfèrent éviter les produits laitiers.

La mangue, avec sa saveur douce et tropicale, est l’ingrédient vedette de cette recette. Riche en vitamines C et A, elle contribue à renforcer votre système immunitaire et à améliorer la santé de votre peau. De plus, la mangue est un fruit naturellement sucré, ce qui réduit le besoin d’ajouter du sucre raffiné à la recette. Le sirop d’érable et l’extrait de vanille viennent rehausser les saveurs naturelles, rendant chaque bouchée encore plus délicieuse.

Cette recette n’est pas seulement bénéfique pour votre santé, elle est aussi respectueuse de l’environnement. En préparant vos flocons d’avoine la veille, vous réduisez les déchets alimentaires et les emballages des produits de petit déjeuner pré-emballés. De plus, en choisissant des ingrédients biologiques et de saison, vous contribuez à une alimentation plus durable.

En conclusion, les flocons d’avoine au mango préparés la veille sont une excellente option pour un petit déjeuner sain, pratique et savoureux. Que vous soyez un adepte des petits déjeuners rapides ou que vous cherchiez simplement à intégrer plus de nutriments dans votre alimentation, cette recette saura vous satisfaire. Préparez vos pots la veille, et réveillez-vous chaque matin avec un petit déjeuner prêt à être dégusté.man

Pour : 2 pots | Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 4 cuillères à soupe de yaourt à la vanille (2 par pot)
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
  • 3/4 tasse de mangue coupée en dés (1,5 mangues)
  • 1 1/4 tasse de lait d’amande à la vanille non sucré
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de cannelle
  • Une pincée de sel de mer

Préparation :

  1. Dans un pot, ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chia, le yaourt à la vanille, la cannelle et le sel de mer.
  2. Dans un mixeur, ajoutez le lait d’amande, la mangue, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Versez le mélange sur les flocons d’avoine. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
  4. Placez les pots au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  5. Le matin, mélangez et garnissez avec des morceaux de mangue supplémentaires (si désiré), de la noix de coco râpée et un filet de miel.
  6. Dégustez !

Bon appétit !

À propos de l'auteur

Laure Vaillancour