Rien de tel qu’une glace maison pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Mais imaginez pouvoir préparer deux glaces délicieuses, saines, et sans sucre en à peine quelques minutes ! C’est exactement ce que ces recettes vous proposent. Avec des ingrédients simples et naturels, ces glaces sont non seulement faciles à faire, mais elles sont aussi entièrement végétaliennes. Parfaites pour ceux qui cherchent à savourer un dessert glacé sans culpabilité, ces recettes allient la douceur des fruits congelés avec le croquant du chocolat et la richesse du beurre de cacahuète ou de la noix de coco.
Les glaces végétaliennes faites maison sont une excellente alternative aux versions industrielles souvent chargées de sucres et d’additifs. En utilisant des bananes et des mangues congelées comme base, vous obtenez une texture crémeuse et naturellement sucrée. Le chocolat sans sucre ajoute une profondeur de saveur, tandis que les noix et le beurre de cacahuète ou de noix de coco apportent une dimension gourmande et réconfortante.
Cette recette est aussi flexible que délicieuse. Vous pouvez personnaliser les saveurs selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main. Ajoutez des fruits rouges pour une touche acidulée, des épices comme la cannelle ou la vanille pour plus de chaleur, ou encore des noix pour plus de croquant. Les possibilités sont infinies et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité culinaire.
Le processus est si simple que même les enfants peuvent y participer. C’est une excellente façon de les impliquer en cuisine et de leur montrer comment préparer des desserts sains et savoureux. En plus, ils adoreront voir les ingrédients se transformer en une délicieuse glace devant leurs yeux.
Que vous les serviez en dessert après un repas ou comme une collation rafraîchissante, ces glaces minute sont sûres de plaire à tout le monde. Elles sont idéales pour les personnes suivant un régime végétalien, mais aussi pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans sacrifier le goût.
Temps de Préparation: 5 minutes | Temps de Cuisson: 0 minutes | Temps Total: 5 minutes | Portions: 2-3
La glace au chocolat croquant :
Ingrédients :
- 60 g de chocolat sans sucre
- 3 bananes congelées, coupées en tranches
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 2 cuillères à soupe de chocolat haché (réservé)
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
Préparation :
- Préparer le chocolat : Hachez le chocolat sans sucre en petits morceaux. Réservez 2 cuillères à soupe de chocolat haché et faites fondre le reste au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mixer les bananes : Mettez les tranches de bananes congelées dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter les ingrédients : Ajoutez le cacao non sucré, les 2 cuillères à soupe de chocolat haché réservé, et le beurre de cacahuète. Mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Servir : Servez immédiatement dans des coupes. Ajoutez du beurre de cacahuète et des morceaux de chocolat fondu pour la garniture, ainsi que d’autres garnitures de votre choix.
La glace brise tropicale :
La glace brise tropicale :
Ingrédients :
- 1/3 de mangue congelée
- 2 bananes congelées, coupées en tranches
- 3 cuillères à soupe de beurre de coco
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
- Mixer les fruits : Mettez la mangue congelée et les tranches de bananes congelées dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter les ingrédients : Ajoutez le beurre de coco et la noix de coco râpée. Mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Servir : Servez immédiatement dans des coupes. Ajoutez de la noix de coco râpée et du chocolat fondu pour la garniture, ainsi que d’autres garnitures de votre choix.
Préparez ces deux glaces minute sans sucre, vegan, au chocolat croquant et à la brise tropicale. Délicieuses, faciles, et prêtes en quelques minutes !
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