Les Bateaux de Courgette au Poulet Croustillant sont la recette parfaite pour célébrer la saison des courgettes ! L’alliance du poulet croustillant et de la courgette fraîche et juteuse crée un plat principal exquis, riche en saveurs et en textures. Cette recette représente l’amour vrai entre des ingrédients simples mais incroyablement délicieux. 🥰
La saison des courgettes est à son apogée, une période de l’année où ces légumes verts somptueux sont à leur meilleur en termes de goût, de texture et de nutrition. C’est le moment idéal pour expérimenter et découvrir de nouvelles façons de les incorporer dans votre alimentation quotidienne. Les courgettes sont très faibles en calories, tout en étant nourrissantes et satisfaisantes, c’est donc le légume idéal pour un repas sain et équilibré.
Ces bateaux de courgette sont non seulement faciles et rapides à réaliser, mais ils sont également tellement délicieux qu’ils plairont à toute la famille, même à ceux qui ne sont pas fans de légumes ! Ils sont légers, croustillants, fondants et débordent de saveurs grâce à l’association du poulet, du bacon croustillant, et du fromage fondant, le tout agrémenté d’une touche d’ail.
En plus de leur goût sublime, les courgettes sont également un trésor de bienfaits pour la santé. Elles sont riches en eau, en fibres alimentaires et en vitamines et minéraux essentiels, notamment la vitamine C et le potassium. En les consommant, vous contribuez à la bonne hydratation de votre corps, à la santé digestive et à la régulation de la pression artérielle.
La recette que je vous propose aujourd’hui est une explosion de saveurs. La courgette, avec sa douceur naturelle, s’harmonise parfaitement avec le poulet riche et savoureux et le fromage Monterey Jack fondant, apportant une texture crémeuse et un goût irrésistible. L’ajout de bacon ajoute une note fumée et croustillante, tandis que le yaourt grec apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à l’ensemble du plat.
Ce plat est idéal pour un dîner en semaine quand le temps presse mais que vous souhaitez tout de même quelque chose de nutritif et de satisfaisant. Il est également assez élégant pour être servi lors d’occasions spéciales. Et si vous avez des restes, ils sont tout aussi savoureux le lendemain pour le déjeuner !
Alors, préparez vos ustensiles de cuisine et profitez de cette période exceptionnelle pour savourer les courgettes de la manière la plus délicieuse qui soit. Mettez votre tablier et plongez dans l’aventure culinaire des Bateaux de Courgette au Poulet Croustillant. Vous serez ravis de voir comment des ingrédients si simples peuvent créer un plat aussi raffiné et délicieux. Savourez chaque bouchée et partagez ce moment de pur bonheur gustatif avec vos proches !
Ingrédients pour 4 portions :
- 3 petites/moyennes courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur
- Huile d’avocat, ou huile d’olive
- Sel de mer et poivre, au goût
- 1 tasse de yaourt grec nature
- 450 grammes de poulet cuit et effiloché
- 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé, et un peu plus pour saupoudrer par-dessus
- 3-4 tranches de bacon sans nitrate, cuites et émiettées
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Préparation :
- Préchauffez votre four à 190°C et tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Évidez l’intérieur des courgettes et réservez pour plus tard. Placez les bateaux de courgette, côté coupé vers le haut, sur la plaque préparée et badigeonnez-les légèrement d’huile. Assaisonnez avec une pincée de sel de mer et de poivre.
- Placez la plaque dans votre four préchauffé et faites cuire pendant 8-10 minutes, ou juste jusqu’à ce qu’elles commencent à s’adoucir.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez tous les autres ingrédients, y compris la chair de courgette supplémentaire si vous le souhaitez, jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Remplissez vos bateaux de courgette avec ce mélange et saupoudrez un peu de fromage supplémentaire si vous le souhaitez.
- Remettez au four chaud et faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, soit 10-12 minutes de plus.
Savourez !
