Les barres d’avoine au beurre de cacahuètes sans cuisson sont une collation parfaite pour ceux qui cherchent à allier gourmandise et santé. Cette recette est non seulement vegan et sans gluten, mais elle est également incroyablement facile à réaliser. En utilisant des ingrédients simples et naturels, vous pouvez préparer ces barres en un rien de temps, sans avoir besoin de four. Que ce soit pour une collation rapide, un petit déjeuner sur le pouce ou même un dessert sain, ces barres satisferont vos envies tout en vous apportant des nutriments essentiels.
Le beurre de cacahuètes naturel est l’un des principaux ingrédients de cette recette. Riche en protéines et en bonnes graisses, il apporte une texture crémeuse et une saveur riche aux barres. Associé à l’avoine, qui est une excellente source de fibres, ce duo offre une base solide pour une collation nutritive. Le sirop d’érable pur, quant à lui, ajoute une touche de douceur sans les effets néfastes du sucre raffiné, rendant ces barres encore plus saines.
Les noix hachées apportent un croquant agréable et ajoutent également des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Le choix des noix peut être adapté selon vos préférences : les noix de pécan, les amandes ou même les noix de cajou peuvent être utilisées pour varier les plaisirs. Le chocolat noir, avec son goût intense et ses propriétés antioxydantes, vient compléter cette recette en apportant une note gourmande et équilibrée.
L’un des avantages majeurs de cette recette est sa simplicité. En moins de dix minutes de préparation et un peu de patience pour le temps de refroidissement, vous obtiendrez des barres prêtes à être dégustées. Elles se conservent facilement au réfrigérateur, vous permettant d’avoir toujours une collation saine à portée de main. De plus, cette recette est facilement modulable : vous pouvez ajouter des fruits secs, des graines de chia ou même des copeaux de noix de coco pour personnaliser vos barres selon vos goûts.
Ces barres d’avoine au beurre de cacahuètes sont également idéales pour les enfants. Elles sont suffisamment nourrissantes pour leur fournir l’énergie nécessaire pour la journée, sans les excès de sucre que l’on retrouve souvent dans les collations industrielles. En impliquant les plus jeunes dans la préparation, vous pouvez aussi leur enseigner l’importance de choisir des ingrédients sains et naturels.
En somme, ces barres d’avoine au beurre de cacahuètes sans cuisson sont un véritable allié pour une alimentation équilibrée et gourmande. Faciles à réaliser, elles s’intègrent parfaitement dans un mode de vie sain et actif. Alors n’attendez plus, mettez-vous aux fourneaux et régalez-vous avec cette recette délicieuse et bénéfique pour votre santé.
Ingrédients (16 unités) :
- 3/4 tasse de beurre de cacahuètes naturel
- 1 tasse d’avoine instantanée sans gluten (vous pouvez utiliser de l’avoine régulière)
- 1/4 tasse de sirop d’érable pur
- 1/2 tasse de noix hachées
- 200 grammes de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Une pincée de sel kasher (optionnel)
Préparation :
1. Hachez les noix en petits morceaux.
2. Dans un grand bol, combinez le beurre de cacahuètes naturel et le sirop d’érable pur. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Ajoutez dans le bol l’avoine et les noix hachées. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
4. Étalez le mélange dans un moule carré de 20×20 cm (8×8 pouces) recouvert de papier sulfurisé et tassez avec vos mains.
5. Placez le moule au congélateur pendant 30 minutes.
6. Après 30 minutes, mettez le chocolat noir et l’huile de coco dans un bol adapté au micro-ondes. Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Cela prendra entre 1 minute et 1 minute 30 secondes.
7. Versez le chocolat fondu sur le mélange d’avoine et étalez-le en une couche uniforme. Réfrigérez pendant 40 minutes.
8. Coupez en petits cubes et conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Ces barres d’avoine au beurre de cacahuètes sans cuisson sont parfaites pour une collation saine et délicieuse. Profitez-en!
