Il est parfois difficile de trouver des collations saines qui ne compromettent pas le goût et qui nous permettent de rester rassasiés plus longtemps. Le gâteau diététique coupe-faim aux flocons d’avoine que je vous propose aujourd’hui répond parfaitement à ces exigences. Composé d’ingrédients naturels et nutritifs, il se distingue par sa simplicité de préparation et ses bienfaits pour la santé. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais il est également conçu pour vous aider à éviter les fringales grâce à ses propriétés satiétantes.
Les flocons d’avoine constituent la base de cette recette et sont connus pour leurs nombreux bienfaits nutritionnels. Riche en fibres solubles, l’avoine aide à stabiliser la glycémie, favorise une digestion saine et procure une sensation de satiété durable. En intégrant cet ingrédient clé dans notre gâteau, nous créons une collation qui non seulement satisfait vos envies sucrées, mais qui contribue également à maintenir un équilibre alimentaire.
Les bananes mûres ajoutent une douceur naturelle au gâteau, éliminant le besoin de sucre raffiné. Les bananes sont riches en potassium, en vitamines B6 et C, et apportent de l’énergie de manière naturelle. Le miel, quant à lui, agit comme un édulcorant naturel tout en offrant des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes. Ensemble, ces ingrédients forment une base parfaite pour un gâteau sain et savoureux.
Le yaourt nature et les œufs apportent une texture moelleuse et un apport supplémentaire en protéines. Ces ingrédients aident à lier les flocons d’avoine et les autres composants, garantissant que chaque bouchée soit tendre et délicieuse. La cannelle et la levure chimique ajoutent une touche aromatique et permettent au gâteau de lever légèrement, créant une texture agréable et aérienne.
Pour ceux qui aiment ajouter un peu de croquant et de variété, les noix concassées et les raisins secs sont des ajouts facultatifs mais fortement recommandés. Les noix apportent des graisses saines et des protéines supplémentaires, tandis que les raisins secs ajoutent une touche de douceur et une texture contrastante. Ce gâteau peut être personnalisé selon vos préférences, rendant chaque préparation unique et adaptée à vos goûts.
En conclusion, ce gâteau diététique coupe-faim aux flocons d’avoine est une solution idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir et santé. Facile à préparer, il peut être dégusté à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, en collation ou même en dessert. Laissez-vous tenter par cette recette simple et nutritive, et découvrez comment il peut devenir un incontournable de votre alimentation équilibrée.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 45 minutes | Portions : 8 personnes
Ingrédients :
- 200 g de flocons d’avoine
- 2 bananes mûres
- 50 g de miel
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 50 g de noix concassées (optionnel)
- 50 g de raisins secs (optionnel)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes mûres.
- Ajoutez le miel, le yaourt et les œufs, puis mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les noix concassées et les raisins secs si désiré.
- Versez la pâte dans un moule à cake huilé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Ce gâteau diététique coupe-faim aux flocons d’avoine est parfait pour une collation saine et rassasiante !
