Ces Biscuits à l’Avoine et aux Pommes, Impossible de N’en Manger Qu’un 🍪🍎

Les biscuits à l’avoine et aux pommes sont un véritable trésor culinaire, combinant la rusticité des flocons d’avoine avec la douceur acidulée des pommes. Cette recette, simple et rapide à réaliser, est idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir gourmand et bienfaits nutritionnels. Les flocons d’avoine, riches en fibres, contribuent à une sensation de satiété prolongée, tandis que les pommes apportent une touche de fraîcheur et de vitamines à chaque bouchée.

L’histoire de ces biscuits remonte à des traditions familiales où les grands-mères confectionnaient des douceurs maison pour réconforter leurs petits-enfants après une journée d’école. Imaginez-vous dans une cuisine chaleureuse, les parfums enivrants de cannelle et de pommes cuites se mêlant dans l’air, créant une ambiance cocooning et apaisante. Ces biscuits rappellent ces moments de convivialité et de partage, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour son goût et ses bienfaits.

La préparation de cette recette est un véritable jeu d’enfant, ce qui la rend parfaite pour impliquer les plus jeunes dans l’art de la pâtisserie. Mélanger les ingrédients secs, incorporer les éléments humides, râper les pommes fraîches… chaque étape est une invitation à découvrir les plaisirs de la cuisine maison. Les enfants adorent former les petites boules de pâte et les aplatir, impatient de voir les biscuits se transformer et dorer dans le four.

Outre leur simplicité, ces biscuits offrent une palette de saveurs et de textures des plus agréables. Les flocons d’avoine apportent un croquant subtil qui contraste parfaitement avec le moelleux des pommes râpées. La cannelle, avec son parfum envoûtant, rehausse le tout d’une note épicée et chaleureuse. Les raisins secs et les noix, bien que facultatifs, ajoutent une dimension supplémentaire de gourmandise et de croquant.

Ces biscuits sont également une excellente option pour une collation équilibrée. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, mais peuvent aussi se glisser dans une boîte à lunch pour une pause gourmande et nutritive. Leur composition, à base de produits simples et naturels, en fait un en-cas sain et rassasiant, idéal pour reprendre des forces en milieu de journée.

En somme, les biscuits à l’avoine et aux pommes sont une célébration des saveurs authentiques et des plaisirs simples de la vie. Ils incarnent l’essence même de la cuisine maison : un moment de créativité, de partage et de bonheur à déguster à chaque bouchée. Alors, n’attendez plus, enfilez votre tablier et laissez-vous emporter par la magie de cette recette intemporelle et réconfortante. Bon appétit !

Ingrédients :

• 100 g de flocons d’avoine
• 100 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 50 g de sucre roux
• 50 g de sucre blanc
• 1 œuf
• 100 g de beurre fondu
• 1 pomme râpée
• 50 g de raisins secs (optionnel)
• 50 g de noix concassées (optionnel)

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et les sucres.
3. Ajoutez l’œuf battu et le beurre fondu. Mélangez bien.
4. Incorporez la pomme râpée, les raisins secs et les noix concassées si vous en utilisez.
5. Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère.
7. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Ces biscuits à l’avoine et aux pommes sont irrésistibles et parfaits pour une collation gourmande à tout moment de la journée !