Les desserts en verrines représentent une tendance culinaire à la fois élégante et pratique, offrant une infinité de possibilités créatives pour ravir les papilles. Parfaites pour une préparation rapide, ces douceurs peuvent être concoctées en seulement 5 minutes, sans l’usage du four, ce qui les rend idéales pour les gourmets pressés ou pour ceux qui recherchent une option de dessert sans complication. La sélection présentée ici propose cinq variations alléchantes, allant du cheesecake Oreo au mousse citron, en passant par les natillas à la vanille, chacune promettant une explosion de saveurs en bouche.
Le cheesecake Oreo en verrine, avec sa base croustillante et sa crème onctueuse, ouvre le bal avec une simplicité désarmante. Quelques biscuits écrasés, un peu de beurre et du fromage à la crème battu avec du sucre suffisent pour créer une superposition de textures et de goûts qui font de ce dessert un incontournable pour les amateurs de cette célèbre friandise. La facilité de sa préparation, ne nécessitant que quelques minutes et sans cuisson, en fait une option de choix pour les soirées improvisées ou comme douceur rapide après un repas.
Le dessert aux fraises sans four vient ensuite captiver les sens avec sa fraîcheur et sa couleur vibrante. Utilisant des fraises fraîches mixées et combinées à de la crème, cette verrine est un hommage à la simplicité des ingrédients naturels, transformés en un dessert élégant qui peut être préparé en un clin d’œil. La maïzena et un peu de lait viennent épaissir la préparation, créant une texture mousseuse qui se marie parfaitement avec la douceur acidulée des fraises.
La mousse au citron, quant à elle, offre une touche de légèreté avec son acidité rafraîchissante. Le jus de citron mélangé à du lait concentré sucré, puis incorporé à une crème fouettée, forme une mousse aérienne et irrésistible. Pour ceux qui le souhaitent, une base de biscuit émietté mélangé à du beurre peut être ajoutée pour une texture contrastée, enrichissant ainsi l’expérience gustative.
Le cheesecake en verrine revisite un grand classique de la pâtisserie en une version simplifiée, sans cuisson, où la base biscuitée rencontre une crème de fromage légèrement vanillée et sucrée. Cette verrine, montée en couches, allie la gourmandise du cheesecake traditionnel à la praticité d’une préparation express, le tout sans sacrifier la saveur ni la présentation.
Enfin, les natillas à la vanille concluent cette sélection avec une note de douceur traditionnelle. Cette crème aux œufs, parfumée à la vanille, au citron et à la cannelle, offre un dessert réconfortant et délicatement parfumé. Servies froides, ces natillas sont le point final parfait pour un repas, offrant une texture crémeuse et un goût subtil qui sauront satisfaire les palais les plus délicats.
Chaque recette de cette collection de desserts en verrines célèbre la joie de créer des douceurs exquises avec un minimum d’effort, prouvant que la simplicité peut rimer avec sophistication et plaisir gustatif. Que ce soit pour un événement spécial, un repas en famille ou une soirée entre amis, ces verrines sont une promesse de délices qui sauront égayer les tables et enchanter les convives.
Découvrez ces 5 desserts en verrines faciles et rapides à préparer en 5 minutes, parfaits pour toute occasion gourmande.
1. Cheesecake Oreo en Verrine
Ingrédients :
- 350 g de queso crema
- 4-5 cuillères à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 15 biscuits Oreo
Préparation :
- Broyez 10 biscuits Oreo, mélangez-les avec le beurre fondu et répartissez le mélange au fond des verrines.
- Mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace et répartissez la préparation sur la base de biscuit.
- Décorez avec des biscuits Oreo émiettés et réfrigérez avant de servir.
2. Dessert Fraise en Verrine
Ingrédients :
- 200 g de fraises
- 100 ml de crème liquide
- 1 ½ cuillère à soupe de maïzena
- ¼ de verre de lait
Préparation :
- Mixez les fraises avec un peu de sucre (optionnel), passez au chinois et versez dans une casserole.
- Ajoutez la crème et chauffez. Diluez la maïzena dans le lait, ajoutez à la préparation et chauffez jusqu’à épaississement.
- Versez dans les verrines et laissez refroidir avant de servir.
3. Mousse Citron en Verrine
Ingrédients :
- 200 ml de crème à fouetter
- 200 g de lait concentré sucré
- 100 ml de jus de citron
- 14 biscuits (optionnel pour la base)
Préparation :
- Mélangez le lait concentré avec le jus de citron.
- Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la préparation au citron.
- Si vous souhaitez une base de biscuit, mélangez des biscuits broyés avec du beurre fondu et placez au fond des verrines avant d’ajouter la mousse.
- Réfrigérez avant de servir.
4. Cheesecake en Verrine
Ingrédients :
- 8 biscuits
- 30 g de beurre fondu
- 250 g de fromage à la crème
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de sucre
- 120 ml de crème à fouetter
Préparation :
- Mélangez les biscuits broyés avec le beurre et répartissez au fond des verrines.
- Fouettez le fromage à la crème avec la vanille, le sucre et la crème montée en chantilly.
- Répartissez la préparation sur la base de biscuit et réfrigérez avant de servir.
5. Natillas Vanille en Verrine
Ingrédients :
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 20 g de maïzena
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 zeste de citron
- 100 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
Préparation :
- Chauffez le lait avec le sucre, la vanille, la cannelle et le zeste de citron jusqu’à ébullition.
- Battez les jaunes d’œufs avec la maïzena, incorporez le lait chaud et remettez sur le feu jusqu’à épaississement.
- Versez dans les verrines et laissez refroidir. Réfrigérez avant de servir.
