Lancer la journée avec un plat qui ravit les sens et réveille le palais est un plaisir inestimable. Le toast au jambon, fromage, et œuf est une recette qui allie gourmandise et simplicité, parfaite pour ceux qui cherchent à combiner saveur et rapidité. Ce plat, inspiré de la tradition culinaire française, est une célébration du goût, où chaque ingrédient joue un rôle clé dans la symphonie des saveurs.
La base de cette création est le pain de mie, choisi pour sa texture moelleuse et sa capacité à absorber les arômes. Sur cette toile, on dresse une couche de fromage riche et onctueux, suivi d’une tranche de jambon de qualité, apportant profondeur et caractère. L’œuf, délicatement posé au centre, est le joyau de ce plat, apportant douceur et onctuosité.
La touche finale, un mélange audacieux de beurre à l’ail et miel, vient sublimer le tout, enveloppant les ingrédients d’une couche aromatique et légèrement sucrée. Cette combinaison, une fois passée au four, se transforme en un toast croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, un véritable délice pour les matins pressés ou les dîners légers.
Servir ce plat, c’est offrir un moment de plaisir simple mais raffiné, une pause dans le tumulte du quotidien pour savourer les petites joies de la vie. Ce toast au jambon, fromage, et œuf est plus qu’une recette ; c’est une invitation à prendre le temps de déguster, de partager, et de célébrer la richesse de la cuisine de tous les jours.
Ingrédients :
- Tranches de pain de mie
- Jambon
- Fromage et mozzarella râpés
- Œufs
- Sel, poivre noir
- Persil frais
- Mélange de beurre à l’ail et miel (ou mayonnaise)
Préparation :
- Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C.
- Assemblage : Sur une tranche de pain, disposez une couche de fromage, puis une tranche de jambon. Ajoutez un œuf au centre, préalablement creusé à l’aide d’un verre. Salez et poivrez.
- Fromage : Entourez l’œuf de mozzarella et d’un peu de fromage de votre choix.
- Beurre à l’ail : Mélangez du beurre fondu avec de l’ail émincé et un peu de miel. Badigeonnez le pain avec ce mélange pour plus de saveur.
- Cuisson : Faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et l’œuf cuit à votre convenance.
- Service : Servez chaud, saupoudré de persil frais haché.
Ce toast riche et savoureux combine la douceur du fromage fondu, la gourmandise du jambon et l’onctuosité de l’œuf, le tout rehaussé par la touche aromatique du beurre à l’ail et miel.
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