Goûter

Biscuits à la Mantequille et à la Marmelade

Rédigée par Laure Vaillancour

Biscuits au beurre de confiture préparés avec seulement 4 ingrédients.

Découvrir la recette des biscuits à la mantequille et à la marmelade, c’est ouvrir la porte à un monde de douceurs sucrées, où la simplicité des ingrédients se mêle à la richesse des saveurs. Ces délices, préparés avec soin et amour, sont la promesse de moments partagés, où chaque bouchée est une invitation à savourer la vie. La mantequille apporte une texture fondante et un goût incomparable, tandis que la marmelade, avec ses nuances fruitées, offre une note de fraîcheur et d’originalité.

La préparation de ces biscuits est un véritable jeu d’enfant, rendant cette recette accessible à tous, des pâtissiers amateurs aux plus expérimentés. L’acte de créer, de former chaque biscuit et de le garnir de marmelade est une activité conviviale, idéale pour un après-midi en famille. C’est dans ces moments simples que se tissent des souvenirs durables, autour de la gourmandise et du partage.

Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé entre amis, pour une pause gourmande ou comme douceur à offrir en cadeau. Leur présentation, avec le cœur coloré de marmelade, en fait également un choix élégant pour les occasions spéciales. Chaque variété de marmelade invite à une nouvelle expérience gustative, permettant de personnaliser la recette selon les préférences de chacun.

En somme, cette recette de biscuits à la mantequille et à la marmelade est bien plus qu’une simple préparation culinaire ; c’est une célébration de la simplicité, de la gourmandise et du partage. Elle nous rappelle que les plus belles choses dans la vie sont souvent les plus simples, et que le bonheur peut se trouver dans un biscuit fait maison, partagé avec amour.

Ingrédients :

  • 280g de farine
  • 200g de mantequille sans sel, légèrement ramollie
  • 60g de sucre
  • Marmelade de votre choix (fraise, pêche, abricot, prune, myrtille…)

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la mantequille jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Formez des petites boules de pâte, faites un creux au centre de chaque biscuit avec votre doigt.
  4. Déposez une petite quantité de marmelade dans chaque creux.
  5. Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
  7. Laissez refroidir sur une grille.

Servez ces délicieux biscuits avec une boisson chaude pour un goûter parfait.

À propos de l'auteur

Laure Vaillancour