Dans le monde rapide et trépidant d’aujourd’hui, l’art de la boulangerie peut souvent sembler intimidant, surtout quand on pense au temps nécessaire pour préparer un pain traditionnel. Cette recette de pain à la poêle en 10 minutes vient bouleverser cette perception. Elle offre une approche simplifiée et rapide, idéale pour ceux qui disposent de peu de temps ou qui ne possèdent pas un four traditionnel.
Ce pain, élaboré sans levure, sans œuf, et sans beurre, est une véritable innovation en matière de boulangerie maison. Cette méthode de cuisson à la poêle permet non seulement un gain de temps considérable, mais elle est aussi accessible à tous, quel que soit le niveau de compétence en cuisine. L’absence de levure rend le processus encore plus rapide, éliminant la nécessité d’un temps de levée.
L’utilisation d’ingrédients simples et de base, tels que la farine, le lait, l’huile et un peu de levure chimique, rend cette recette facilement réalisable à tout moment. Le pain obtenu est étonnamment délicieux, avec une texture douce et un goût satisfaisant qui se marie parfaitement avec une variété de plats, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
En somme, cette recette est une porte ouverte à l’exploration culinaire, un moyen de redécouvrir le plaisir de faire son propre pain, sans les contraintes traditionnelles. C’est une invitation à créer, à expérimenter et à savourer le fruit de son travail en un temps record.
Ingrédients :
- 200 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique (6 g)
- 1/8 cuillère à café de sel (0.5 g)
- 120 ml de lait
- 20 ml d’huile végétale
Préparation :
- Mélange des ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajout des liquides : Incorporez le lait et l’huile végétale et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissage : Pétrissez la pâte pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Façonnage : Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur d’environ 1 cm. Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
- Cuisson : Faites cuire les pains dans une poêle à feu doux, couvrez et laissez cuire 5 minutes de chaque côté.
Ce pain simple et rapide est idéal pour un repas improvisé ou un accompagnement facile. Bon appétit !
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