Laissez-vous tenter par la douceur et la légèreté de notre gâteau au yaourt, fromage blanc, lait et pommes, une recette délicieuse qui éveillera vos papilles. Ce gâteau, alliant la fraîcheur du fromage blanc et la douceur des pommes, est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dessert, un goûter ou même pour commencer la journée avec gourmandise. Simple et rapide à réaliser, cette recette est idéale pour les amateurs de pâtisserie maison qui recherchent une touche d’originalité et de légèreté.
Dans cette recette, nous combinons des ingrédients classiques de la pâtisserie, tels que le yaourt et le fromage blanc, pour créer une base moelleuse et aérée. Le lait et l’huile de tournesol contribuent à la texture soyeuse du gâteau, tandis que les œufs apportent leur richesse et leur onctuosité. Le sucre et le sucre vanillé viennent compléter le mélange en y ajoutant une note douce et parfumée.
L’ajout des pommes est la touche finale qui fait de ce gâteau une véritable célébration des saveurs automnales. Les pommes, coupées en petits morceaux et mélangées à la pâte, apportent une texture fondante et un goût fruité qui se marie à merveille avec la base crémeuse du gâteau. Ce mariage de textures et de saveurs crée un équilibre parfait, faisant de ce gâteau une option délicieuse pour toute occasion.
Suivez notre recette étape par étape pour réaliser ce merveilleux gâteau au yaourt, fromage blanc, lait et pommes. Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un débutant en cuisine, vous trouverez du plaisir à préparer ce gâteau et encore plus à le déguster. Alors, rassemblez vos ingrédients, et plongeons ensemble dans l’aventure de la pâtisserie !
Ingrédients :
- 200 g de fromage blanc (2 pots)
- 2 pots (utilisez le pot de fromage blanc comme mesure) de lait
- 1 pot d’huile de tournesol
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 4 pommes
Préparation :
- Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, combinez les pots de fromage blanc, la farine tamisée, la levure chimique, le sucre vanillé, le sucre en poudre, les œufs, le lait et l’huile. Mélangez bien le tout avec un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.
- Ajout des pommes : Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte, en mélangeant délicatement pour les répartir de manière uniforme.
- Préparation du moule : Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez la préparation dans le moule préparé.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C pendant 10 minutes. Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau ou un pic au centre du gâteau ; il doit ressortir propre.
Ce gâteau au yaourt, fromage blanc, lait et pommes est idéal pour un dessert, un goûter ou même pour un petit-déjeuner gourmand. Sa texture moelleuse et son goût fruité en font un régal pour tous les amateurs de douceurs sucrées. Bonne dégustation ! 😊
