La gourmandise est un joli défaut, surtout lorsqu’elle nous pousse à concocter des merveilles sucrées qui embaument la cuisine d’effluves irrésistibles. Aujourd’hui, laissez-vous séduire par une recette intemporelle et pleine de réconfort : le Gâteau aux Pommes Facile. Un délice simple, qui enrobe le palais d’une douceur fruitée, évoquant les goûters de notre enfance, où chaque bouchée évoque une émotion, un souvenir d’un moment partagé, d’un rire échangé. Ce gâteau, avec sa texture moelleuse et ses saveurs sucrées et légèrement acidulées, est une ode à la simplicité et à la gourmandise.
La pomme, fruit automnal par excellence, se marie à la perfection avec le sucre et le beurre, pour donner un gâteau moelleux et savoureux, véritable concentré de plaisirs simples et authentiques. Chaque bouchée de ce gâteau réveille en nous des souvenirs heureux et nous enveloppe dans un cocon de bien-être et de bonheur.
L’avantage de ce gâteau aux pommes est sa simplicité. Pas besoin d’être un chef pâtissier pour réussir ce dessert ! Ses ingrédients sont basiques et se trouvent dans presque toutes les cuisines. De plus, sa préparation est un jeu d’enfant, ce qui le rend parfait pour une réalisation avec les plus petits, créant ainsi de beaux moments de complicité en cuisine.
C’est donc avec une immense joie et beaucoup de gourmandise que je vous invite à plonger dans la réalisation de cette recette de Gâteau aux Pommes Facile. Ce dessert va, sans aucun doute, ravir les petits comme les grands, et apporter une note sucrée et chaleureuse à vos fins de repas ou à vos pauses goûter. Alors, sans plus tarder, sortez vos tabliers et laissez-vous guider par les effluves sucrées et le crépitement joyeux de la cuisson, pour un voyage gourmand au cœur de la simplicité et du réconfort. Bonne cuisine et régalez-vous !
Ingrédients :
- 3 pommes
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 30 g de beurre
- 8 g de levure chimique
- Une pincée de sel
- Confiture (abricot, mandarine, pêche …) au choix pour la brillance
Préparation :
- Préparation de la pâte :
- Dans un bol, tamisez et mélangez la farine avec la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Intégrez délicatement la farine tamisée au mélange d’œufs et ajoutez le beurre fondu, puis battez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la moitié des pommes coupées en petits cubes et mélangez bien.
- Montage et Cuisson :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un moule de 22 cm de diamètre et versez-y la pâte.
- Disposez le reste des pommes, coupées en lamelles, sur la surface de la pâte de manière à la couvrir entièrement et saupoudrez d’un peu de sucre.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
- Finition :
- Une fois le gâteau démoulé et refroidi, badigeonnez la surface avec de la confiture d’abricot (ou celle de votre choix) pour lui donner de la brillance.
Notes :
- Si vous préférez un gâteau très moelleux, vous pouvez ajouter une pomme supplémentaire à la pâte.
- Adaptez le temps de cuisson si vous utilisez un moule de taille différente.
- Vous pouvez substituer la confiture d’abricot par de la gélatine ou une autre confiture de couleur dorée, comme la mandarine ou la pêche, selon vos préférences et ce que vous avez à disposition.
