Laissez-vous emporter par le charme de cette délicieuse recette de courgettes farcies au reblochon, une véritable symphonie de saveurs qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Un voyage gastronomique au cœur des saveurs, cette recette est l’antidote parfait pour quiconque souhaite une dégustation savoureuse tout en préservant sa ligne.
Succombez au charme de ce plat, où la courgette et le reblochon se mêlent harmonieusement, offrant une variation raffinée des plats farcis traditionnels, bien souvent à base de tomate.
Ce plat est d’une simplicité déconcertante à préparer et pourtant d’une richesse gustative incomparable. Le riz, le reblochon et la courgette s’allient pour vous offrir un repas équilibré, riche en nutriments, sans compromettre votre silhouette.
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 200 g de riz cuit
- 4 courgettes
- 1/2 reblochon
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 branche de ciboulette
- 1 botte de persil
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Immergez-y les courgettes entières pour environ 10 minutes.
- Passez-les rapidement sous une eau froide afin de stopper la cuisson. Ensuite, avec précaution, évidez le sommet de chaque courgette.
- Extraire délicatement leur chair et la hacher finement.
- Dans un bol, combinez la chair de courgette hachée, le riz cuit, la crème, les herbes finement hachées et un tiers du reblochon coupé en petits morceaux. Assaisonnez selon vos préférences.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Remplissez chaque courgette avec ce mélange et disposez-les dans un plat allant au four.
- Ajoutez sur le dessus les tranches restantes du reblochon.
- Enfournez pour environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le reblochon soit bien fondu et légèrement doré.
- Servez chaud et savourez cette merveilleuse création culinaire avec vos proches.
Bonne dégustation !
