Le croque-monsieur est un classique intemporel de la cuisine française. Traditionnellement préparé avec du jambon et du fromage, il connaît aujourd’hui de nombreuses variantes pour s’adapter aux goûts et aux envies de chacun. Aujourd’hui, nous vous proposons une version revisitée, fraîche et gourmande : le croque-monsieur à la mozzarella, avocat et tomate. Cette combinaison de saveurs est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, offrant une texture crémeuse grâce à l’avocat et une touche fondante avec la mozzarella.
L’avocat, connu pour ses bienfaits nutritifs, apporte une onctuosité naturelle à ce sandwich. Couplé avec des tranches de tomate juteuses et de la mozzarella fondante, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Le pain de mie doré et croustillant à l’extérieur contraste merveilleusement avec le cœur fondant du croque-monsieur, rendant ce plat irrésistible.
Pour ceux qui aiment le jambon, cette recette inclut une option pour ajouter des tranches de jambon blanc, mais elle est tout aussi délicieuse en version végétarienne. Les tranches de pain de mie sont légèrement beurrées avant d’être grillées, ce qui permet d’obtenir une croûte dorée et croustillante sans dessécher le pain. L’huile d’olive utilisée pour la cuisson ajoute une touche méditerranéenne qui se marie parfaitement avec les ingrédients.
Ce croque-monsieur se prépare rapidement et facilement, idéal pour les jours où le temps manque pour cuisiner mais où l’on souhaite tout de même savourer un repas délicieux et réconfortant. Accompagné d’une salade verte ou d’une soupe légère, il constitue un repas complet et équilibré. Voici comment réaliser cette délicieuse recette.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 2 avocats mûrs
- 2 tomates
- 200g de mozzarella en tranches
- 4 tranches de jambon blanc (optionnel)
- Beurre mou pour tartiner
- Sel et poivre noir moulu, selon le goût
- Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation :
- Préparer les Ingrédients : Épluchez et tranchez les avocats en fines lamelles. Coupez également les tomates en rondelles.
- Beurrer le Pain : Tartinez légèrement une face de chaque tranche de pain de mie avec du beurre mou.
- Assembler les Croque-Monsieur : Sur la face non beurrée de quatre tranches de pain, répartissez les tranches de mozzarella.
- Ajouter l’Avocat : Ajoutez ensuite une couche de rondelles d’avocat sur le fromage.
- Option Jambon : Si désiré, disposez une tranche de jambon blanc sur les avocats.
- Ajouter les Tomates : Posez une couche de rondelles de tomate sur le jambon.
- Fermer les Sandwichs : Refermez chaque croque-monsieur avec les tranches de pain restantes, face beurrée vers l’extérieur.
- Cuisson : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les croque-monsieur quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
- Assaisonner et Servir : Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût. Servez chaud et dégustez immédiatement.
Croque-Monsieur revisité à la mozzarella, avocat et tomate. Un délice fondant et croustillant parfait pour un repas rapide et gourmand.
