La sangria blanche aux fruits d’été est une boisson rafraîchissante et festive, parfaite pour les chaudes journées estivales. Cette variante légère de la traditionnelle sangria rouge utilise du vin blanc sec et une sélection de fruits d’été juteux pour créer une boisson à la fois élégante et désaltérante. Idéale pour les barbecues, les pique-niques ou les fêtes en plein air, la sangria blanche est appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité de préparation.
L’orange, le citron et la pêche apportent des notes d’agrumes et de douceur, tandis que les baies comme les fraises et les framboises ajoutent une touche de couleur et de saveur. La liqueur de pêche ou le triple sec renforce les arômes fruités, créant une boisson harmonieuse et équilibrée. L’ajout d’eau pétillante ou de soda au citron juste avant de servir donne à cette sangria une légère effervescence, la rendant encore plus agréable à boire.
La clé d’une bonne sangria réside dans le temps de macération. En laissant les fruits infuser dans le vin et la liqueur pendant quelques heures, vous permettez aux saveurs de se mélanger et de se développer pleinement. Cela donne une boisson riche en goûts et en nuances, parfaite pour impressionner vos invités sans effort.
Cette recette est également très adaptable. Vous pouvez varier les fruits selon la saison et vos préférences personnelles. Les nectarines, les melons ou même les kiwis peuvent être d’excellentes additions. Si vous préférez une sangria moins alcoolisée, n’hésitez pas à augmenter la proportion d’eau pétillante ou de soda.
Enfin, la sangria blanche aux fruits d’été est non seulement délicieuse, mais aussi visuellement attrayante. Les couleurs vives des fruits tranchés flottant dans le liquide doré créent une présentation qui évoque immédiatement l’été et la convivialité. Préparez-vous à profiter de chaque gorgée de cette boisson estivale rafraîchissante.
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml)
- 150 ml de liqueur de pêche ou de triple sec
- 1 orange, tranchée
- 1 citron, tranché
- 1 pêche, tranchée
- 1 poignée de baies (fraise, framboise, etc.)
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
- 500 ml d’eau pétillante ou de soda au citron
- Glaçons
Préparation :
- Dans un grand pichet, combinez le vin blanc et la liqueur.
- Ajoutez les tranches d’orange, de citron, de pêche et les baies. Mélangez bien.
- Si vous souhaitez une sangria plus sucrée, ajoutez le sucre et remuez jusqu’à dissolution.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
- Juste avant de servir, ajoutez l’eau pétillante ou le soda au citron et des glaçons.
- Servez bien frais.
Informations supplémentaires :
- Temps de Préparation: 15 minutes
- Temps de Réfrigération: 2 heures
- Temps Total: 2 heures 15 minutes
- Portions: 6-8 personnes
Rafraîchissez vos journées d’été avec cette sangria blanche aux fruits, facile à préparer et délicieusement fruitée. Parfaite pour toutes les occasions.
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