Pizza Hawaïenne

La pizza hawaïenne est un classique apprécié par beaucoup pour son mélange unique de saveurs sucrées et salées. Cette pizza, garnie d’ananas frais et de jambon cuit, offre une combinaison de textures et de goûts qui ravit les papilles. L’ajout de jalapeños, bien que facultatif, apporte une touche de piquant qui contraste agréablement avec la douceur de l’ananas. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à surprendre leurs invités avec une pizza originale et délicieuse.

La préparation de la pizza hawaïenne est simple et rapide, ce qui en fait une option parfaite pour un dîner en semaine ou une soirée pizza entre amis. Utiliser une pâte à pizza prête à l’emploi permet de gagner du temps sans sacrifier la qualité. La clé de cette recette réside dans l’équilibre des ingrédients : une sauce tomate savoureuse, du fromage mozzarella fondant, des morceaux d’ananas juteux et du jambon cuit tendre.

Pour commencer, il est important de bien préchauffer votre four afin d’assurer une cuisson uniforme de la pâte. L’étalage de la pâte sur une plaque de cuisson permet de réaliser une pizza rectangulaire, facile à découper en parts égales. La sauce tomate doit être répartie uniformément sur la pâte, en laissant une bordure d’environ un centimètre pour la croûte.

La garniture de la pizza hawaïenne est ce qui la distingue vraiment. Les morceaux d’ananas frais apportent une touche sucrée et acidulée, tandis que le jambon cuit ajoute une saveur salée et une texture moelleuse. Le fromage mozzarella, lorsqu’il est fondu et légèrement doré, lie le tout et crée une texture onctueuse. Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, les tranches de jalapeños sont un excellent ajout, apportant une note de chaleur qui contraste avec les autres ingrédients.

Une fois garnie, la pizza est prête à être enfournée. La cuisson à 200°C permet d’obtenir une croûte croustillante et un fromage parfaitement fondu. Il est important de surveiller la cuisson pour éviter que la croûte ne brûle et que le fromage ne devienne trop brun. Une fois sortie du four, la pizza hawaïenne peut être servie immédiatement, coupée en parts généreuses.

En conclusion, la pizza hawaïenne est une recette simple mais savoureuse qui plaira à coup sûr. Que vous soyez un amateur de la combinaison ananas-jambon ou que vous cherchiez à essayer quelque chose de nouveau, cette pizza est une excellente option. Facile à préparer, elle est parfaite pour toutes les occasions. Bonne dégustation !

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza de 390g (type Pillsbury, section réfrigérée)
• 1/2 tasse de sauce à pizza
• 1 1/2 tasse de mozzarella râpée
• 1 tasse de morceaux d’ananas frais
• 1/2 tasse de jambon cuit, tranché
• Origan séché pour saupoudrer (optionnel)
• 1 jalapeño, tranché finement (optionnel)

Préparation :

1. Préchauffer le four :
   • Préchauffez votre four à 200°C. Graissez ou vaporisez d’huile une plaque de cuisson antiadhésive.
2. Préparer la pâte :
   • Déroulez la pâte sur la plaque en commençant par le centre, et appuyez pour former un rectangle de 38×25 cm.
3. Ajouter la sauce :
   • Étalez la sauce à pizza uniformément sur la pâte, en laissant une bordure d’environ un centimètre tout autour.
4. Garnir la pizza :
   • Parsemez de fromage mozzarella râpé, puis ajoutez les morceaux d’ananas, le jambon tranché, et les tranches de jalapeño si désiré. Saupoudrez d’origan séché si vous le souhaitez.
5. Cuisson :
   • Enfournez la pizza dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et bouillonnant.
6. Servir :
   • Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper en parts. Servez immédiatement et régalez-vous !

Recette de pizza hawaïenne : ananas frais, jambon cuit et jalapeños sur une pâte croustillante. Simple, rapide et délicieusement sucrée-salée.